芳川の里・いしはらの里たんぽぽブログ

今回、芳川の里で行ったのは『フレンチトースト』作り！
前回のホットケーキ作りからそんなに経っていないですが、「月に一回は楽しいことをする！」と職員も頑張って計画しています。

ご利用者に何がいい？って伺うと、やっぱり帰ってくる答えは食べることが多いらしく、ご利用者と一緒に楽しめるとなると比較的簡単なおやつ作り。
何にしようか、あれもいいよね、これはどう？？と、職員も相談しています。

皆さん手を洗い、消毒をして、調理用の手袋をして待っています。
もう準備万端！って感じですね(*´▽｀*)

作業は分担して。
まずは卵をポン！フレンチトーストと言えば、まずは卵です。この卵も、季節によっては食中毒の対象になるので、殻ごと消毒をしてから使うんですよ。

男の人だって負けていられません。『男子厨房に入らず』なんて言っていたら、女性陣に怒られちゃうますね！
職員にボウルを支えてもらって、なかなか手つきがいいですね(*'▽')奥様のお手伝い、厨房に入ってやっていたのかしら？

耳を落とした食パンを4等分にして、皆さん2つずつ作っていきます。
温まったホットプレートにバターを溶かして...それだけでもいい匂い！
作った卵液をくぐらせて、ジュワ～～～～～～...すぐに香ばしい匂いが充満します。

ショートステイをご利用中の方も、一緒に焼いてもらいます。
職員が横から「もうそろそろ、ひっくり返してもいいんじゃない？」とアドバイス。
トングを使って上手に返していきます。

うわーーーーー！おいしそう！ほんのり焦げ目がついて、卵液がたっぷり染み込んで(*´ω｀*)

早速好みのトッピングをして実食！出来立てを食べてみて、みんな美味しそうですね。

実は粉砂糖もあって、イラストトッピングに初挑戦！
上手くできるかな？　←YouTubeに動画が上がっています(*´▽｀*)　ご覧になる方は、Wi-Fi環境下でどうぞ！

こうやってみなさんの笑顔が見られるのは嬉しいものですね♪

次の企画は何でしょう？楽しみです(*^-^*)